Składniki na 2 grzanki:
- 2 kromki pieczywa, ja użyłam chleba Słowiańskiego
- solidna łyżka miąższu z awokado
- tyleż samo białego sera
- ok. 60 g (pół puszki) tuńczyka z puszki w sosie własnym (możecie też użyć ryby wędzonej)
- kilka gałązek koperku
- natka pietruszki
- szczypiorek
- sól i pieprz
- ulubione nasiona (słonecznik, dynia itp.)
- łyżeczka soku z cytryny
Pieczywo kroimy na kromki i układamy na patelni, bez żadnego tłuszczu.
Podsmażamy je na średnim ogniu, aż ładnie się zrumienią i będą chrupiące.
W międzyczasie przygotowujemy pastę. Do miseczki trafia dojrzałe, mięciutkie awokado, które rozgniatamy widelcem z dodatkiem cytryny.
Dodajemy rozdrobniony twaróg- ja użyłam pełnotłustego.
Następnie do towarzystwa dołącza ryba.
Na koniec szatkujemy i dodajemy koperek, natkę pietruszki i szczypior.
Lekko solimy, pamiętając, że ryba jest już słona. Solidnie pieprzymy. Pastę nakładamy na chrupiące pieczywo. By dodatkowo coś chrupało- dekorujemy całość nasionami. Smacznego!
Bardzo fajny pomysł na coś szybkiego i smacznego :)
OdpowiedzUsuńZgadza się, i pożywnego, co jest ważne zwłaszcza jeśli zrobimy je śniadaniowo :)
UsuńPyszna pasta! Bardzo lubię wędzoną rybkę!
OdpowiedzUsuńDziękuję, i te zielone dodatki jak to mówią "robią robotę" i dodają mnóstwo smaku. :)
Usuńpasta doskonała! z takimi grzankami musi smakować podwójnie dobrze:)
OdpowiedzUsuńNa pewno pyszna i aromatyczna :)
UsuńAniu chętnie się poczęstuje
UsuńAniu chętnie się poczęstuje
UsuńAleż to smakowite...
OdpowiedzUsuńDzięki, faktycznie uwiodło mnie i moich domowników. Takie połączenie Polski z odrobiną hm... egzotyki ;)
UsuńProste, a jakie smaczne :) Ekstra!
OdpowiedzUsuńDziękuję. Najczęściej najprostsze przepisy bywają najlepsze ;)
UsuńPasta bardzo mnie zaciekawiła, chętnie wypróbuję przepis:)
OdpowiedzUsuń