- średnia kapusta pekińska
- średnia marchewka
- duży por ("biała" część)
- 2 czubate łyżki jogurtu
- łyżka majonezu
- łyżeczka czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki granulowanego czosnku
Kapustę czyścimy, używamy wyłącznie zielonych części liści. Rozrywamy lub delikatnie kroimy.
Białe, chrupiące środki raczej pomijamy. Możemy wykorzystać je do zupy, czy choćby do koktajlu. Marchew obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach.
Pora kroimy średnio drobno.
Wszystko razem mieszamy. Przygotowujemy sos. Jogurt mieszamy z majonezem i przyprawami.
Odstawiamy na 10 minut, by smaki się "przegryzły". Dodajemy do warzyw, mieszamy, gotowe.
o taaak! obiad bez surówki to nie obiad! Ja mam więszy problem, bo połowy warzyw mój Luby nie lubi, a części nie ma tu w sprzedaży, np. kiszonek (mieszkam w Hiszpanii).
OdpowiedzUsuńJak patrzę na tę Twoją suróweczkę to aż zgłodniałam :)
To musisz warzywa podjadać na boku ;) a kiszonki... chyba musisz sama zacząć robić i już :) Chętnie bym podesłała... ;)
UsuńJedna z moich ulubionych :) tylko dodajemy jogurt zamiast majonezu :P
OdpowiedzUsuńA ja lubię majonez, więc oszukuję i mieszam, 1 łyżka majonezu-2 łyżki jogurtu :)
UsuńMniam...mniam... surówki w każdej postaci uwielbiam !!!
OdpowiedzUsuńTak jest!
UsuńMniam 😍
OdpowiedzUsuńOwszem :)
UsuńDo obiadu pysznie się nada!
OdpowiedzUsuńO tak! :) Idealna do obiadku :) Pycha! :)
OdpowiedzUsuńDopełnienie każdego dania :)
UsuńTeż przepadamy za surówkami :D
OdpowiedzUsuńI bardzo słusznie bo są pyszne i oczywiście zdrowe :)
UsuńSuper jest! Ja przeważnie zjadam kapustę pekińską z pomidorem, rzodkiewką, pestkami słonecznika i sosem włoskim. W takim wydaniu lubię najbardziej ale Twój przepis mnie zaintrygował i chyba skuszę się na taką do obiadu :))
OdpowiedzUsuńO tak, Twoja propozycja też super, surówki wskazane zawsze i w każdej wersji :)
Usuń